Mendelson schakelde een versnelling hoger en scherpte zijn expertise op het gebied van denksporten aan, met name bridge-, poker- en casinospellen. Hij schreef twaalf titels over deze onderwerpen en vestigde zich daarmee als een toonaangevende autoriteit op dit gebied.

Zijn wekelijkse bridgecolumn voor de Financial Times versterkte zijn reputatie als betrouwbare bron voor strategische inzichten.

De talenten van Paul reiken verder dan alleen casinospellen. Hij heeft bedrijfsleiders voor de FT geïnterviewd, begon aan schrijfavonturen over reizen en heeft artikelen over verschillende onderwerpen bijgedragen aan publicaties over de hele wereld.

Hij schreef ook een tot nadenken stemmende monoloog, 'Across the Veldt', waarin hij het politieke en culturele landschap van Zuid-Afrika verkende.

Paul is nooit iemand die een uitdaging uit de weg gaat en keerde terug naar zijn eerste liefde: misdaadfictie. Na jaren van experimenteren met verschillende thema's werd zijn doorzettingsvermogen beloond met de publicatie van zijn veelgeprezen roman 'The First Rule of Survival'.

Na zijn aanvankelijke succes bij het National Theatre waagde Paul zich aan televisieschrijven voor shows als 'The Bill' en 'Moon and Son'. Hoewel deze periode minder vruchtbaar bleek, demonstreerde het zijn veelzijdigheid als schrijver.

Paul heeft een levenslange passie voor het vertellen van verhalen en het verkennen van verschillende creatieve wegen. Van het creëren van theatrale ervaringen tot het ontrafelen van de complexiteit van casinospellen en het weven van boeiende misdaadfictie, zijn uiteenlopende bezigheden getuigen van een nieuwsgierige geest en een voorliefde voor het verkennen van nieuwe mogelijkheden..