Mendelson skiftede gear og finpudsede sin ekspertise inden for tankesport, især bridge, poker og casinospil. Han forfattede tolv titler om disse emner og etablerede sig som en førende autoritet på området.

Hans ugentlige brosøjle for Financial Times cementerede hans ry som en pålidelig kilde til strategisk indsigt.

Pauls talenter rækker ud over kasinospil. Han har interviewet virksomhedsledere for FT, begivet sig ud på rejseeventyr og bidraget med artikler om forskellige emner til publikationer over hele kloden.

Han skrev også en tankevækkende monolog, "Across the Veldt", som udforskede Sydafrikas politiske og kulturelle landskab.

Aldrig en til at vige tilbage for en udfordring, Paul vendte tilbage til sin første kærlighed - krimi. Efter flere års eksperimenter med forskellige temaer, betalte hans vedholdenhed sig med at udgive sin anmelderroste roman "Den første regel for overlevelse."

Efter sin første succes på Nationalteatret vovede Paul sig ud i tv-skrivning til programmer som "The Bill" og "Moon and Son." Selvom dette ophold viste sig at være mindre frugtbart, viste det hans alsidighed som forfatter.

Paul har en livslang passion for historiefortælling og at udforske forskellige kreative veje. Fra at skabe teatralske oplevelser til at optrevle kompleksiteten af ​​kasinospil og væve fængslende krimier, viser hans forskellige sysler et nysgerrigt sind og en kærlighed til at udforske nye muligheder.